2011年2月16日水曜日

地鶏のレモンローズマリークリームパスタ


芳醇な味わいなのですが

子供もにっこり


マッシュルームってこんなに美味しかったんだ


フレンチ寄りな本格クリームソースです。

野菜たっぷりミネストローネスープ

野菜は毎日かわります


ふつふつ
ぐつぐつ




「根菜っておなかの底から暖めるのね」

やさしい やさしい 味

こっくり こく旨 九州たらこパスタ


白ワインによくあいます 

2011年2月11日金曜日


車えびと三河あさりのパスタ

九州たらこパスタ

こっくりした味わいで美味です!

2011年2月9日水曜日

市場から生きた蟹パスタ

毛蟹のパスタ

ワタリ蟹のパスタ  月刊keiiyに取材されました


コースのお客様にお出ししたズワイガニのマッシュルームクリームソース



ズワイガニのパスタ


蟹はいつもあるわけではありません。

パスタから食べて、余裕の気持ちで蟹に挑むのがオススメ

2011年2月8日火曜日

フィレンツェのトリッパ屋さん直伝 トリッパフィオレンティーナ&ラグーパスタ

新鮮な豊田産の牛のはちのすを使用 ぷれサタ(東海テレビ)、CBC(イッポウ)放送

石川県能登牛と愛知もち豚のラグーパスタ

これぞミートソースの王道!!
お子様にも大好評です。



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